我们都知道，经常吃核桃可以提高智力、补肾、黑发、美颜，所以有的人每天吃几个核桃。不过核桃仁的外皮略带苦味，小孩子不太喜欢吃核桃。但如果这个时候父母能花点心思，核桃就会成为非常美味的食物，深受孩子们的喜爱。琥珀核桃就是其中之一。现在我将简要介绍其中的一些美味做法：
配方简介
核桃生吃时略带苦味。自己稍微加工一下就可以做成香甜的琥珀核桃。咀嚼自己亲手制作的美味甜点，幸福总是溢于言表。
材料
300克生核桃、2茶匙（10克）白芝麻、2茶匙（10克）糖、1茶匙（5毫升）蜂蜜、1茶匙（5克）黄油（或橄榄油）
实践
将生核桃平铺在微波炉安全的陶瓷盘上，用中高温（或 700 瓦）加热 2 分钟，直至煮熟。
取出煮熟的核桃，加入糖、蜂蜜和黄油搅拌均匀。再次放入微波炉中，中火加热1分钟，让糖和黄油融化。
再次取出核桃，加入半汤匙（约7ml）水，搅拌均匀，再次中火加热1-2分钟。加水的目的是为了让糖汁不会太稠，变成胡桃丝。
再次搅拌加热的核桃，使核桃均匀地裹在糖汁中。然后在 2-3 短的时间内用中火加热，直到核桃仁变成漂亮的琥珀色。
琥珀色。
将准备好的琥珀核桃仁均匀地撒上白芝麻。
尖端
如果不能一次吃完，琥珀核桃第二天容易受潮变软。只需在微波炉中用中火加热半分钟，即可恢复其酥脆的质地。
稍微花点心思，就可以让核桃变身华丽，就这样做出美丽可口的琥珀核桃。我想你的孩子会非常喜欢它，不仅孩子喜欢，大人也会惊叹不已。你会得到自上而下的钦佩，那一刻，你会觉得心中充满了幸福。
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