孩子们通常更喜欢吃蛋糕。如果经常从外面买，也不是不可能，但如果能自己在家制作，不仅可以让孩子吃到健康的食物，还能让孩子感受自己。满满的爱，即使在制作过程中，如果有孩子参与，会更加完美。今天小编就给小伙伴们介绍一下芒果蛋糕的做法：
350克鲜奶油、150克芒果泥、150克芒果丁、30克白砂糖、10克白砂糖、20克柠檬汁、15克鱼胶粉、150克牛奶、30克砂糖、60克蛋黄、150克果汁、10克鱼胶粉
实践
1、将350克淡奶油+30克白糖放入打蛋器中，盆底放冰水，打至60%
2、此时奶油的状态应该还是流动的。当打蛋器被拉起时，奶油会往下走，甚至会慢慢滴落。
3. 芒果泥150克，芒果丁150克，白砂糖10克，柠檬汁20克，加热搅拌均匀，待凉
4、牛奶150克，白糖30克，白糖加热，加入打散的蛋黄60克，搅拌均匀
5.加入15克鱼胶粉加少许水，待水融化后，加入步骤2至步骤3，再加入融化的鱼胶粉搅拌均匀
6.加入三分之一的鲜奶油搅拌均匀
7.然后倒入剩余的奶油，像切碎的蔬菜一样上下搅拌
8.在8寸模具底部放一片蛋糕片
9.将混合好的慕斯馅倒入模具半高
10.再放一块蛋糕，然后将慕斯馅倒到模具顶部至0.5cm以下的高度，冷藏至慕斯不流动。
11、取鱼胶粉10粉加少许水，将绝缘水溶化，取150克汁液，倒入溶化的鱼胶粉搅拌均匀，制成晶冻液
12、将凝固的慕斯蛋糕从冰箱中取出，将装饰水果放在上面，然后慢慢倒入水晶果冻液至模具满，放入冰箱至凝固
知道了芒果蛋糕的做法，你是不是迫不及待想尝试一下呢？那你还犹豫什么？现在就行动起来，你也可以让孩子做一些力所能及的事情，让孩子有参与感，让孩子尝到劳动的乐趣，这是一种再多钱也没有的满足感和荣誉感可以买！
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