馄饨是一种传统食品。它不仅可以当早餐吃，也可以当午餐吃。一般来说，馄饨是用调味猪肉或虾做的，也可以自己做。如果你选择鱼来做，它也会有不同的味道。您也可以尝试其他方法来制作它。今天主要教大家做馄饨。
瘦肉碎455克，中虾455克，去皮去背黑线，粗切块，黑蘑菇或香菇5个，热水泡软切碎，3春洋葱，切碎，1个鸡蛋，30毫升酱油，9克盐，0.2克鱼糜（鱼松）（可选），2包方形馄饨皮（390克）
实践
1. 将泡香菇的水沥干，用纸巾拍干香菇，切碎。
2. 在一个大碗里，将猪肉、虾、蘑菇、大葱、鸡蛋、酱油、盐和鱼糜（如果使用）彻底搅拌，直到所有成分完全混合。
3.取一小碗温水润湿。如果你是右撇子，把馄饨皮叠成三角形，放在左手掌上。在馄饨皮的底角放上一茶匙肉末。然后把那个角向相反的方向折一半，把肉馅紧紧地包在皮里。
4. 用温水沾湿手指，将馄饨皮的左角弄湿，然后将左右两个角向着自己的方向折叠（顶角的对面），使包好的馄饨看起来像一顶护士帽。
包装时，将馄饨放在纸巾上，并用湿毛巾盖住，以防止它们变干。包好馄饨后，可以小心地将它们放入冰箱的冷冻食品袋中并冷冻以备后用。
包馄饨的时候，一定要放在餐巾纸上，或者用不锈钢锅。做好的饺子一定要盖上湿毛巾，否则容易晒干，馄饨也不好吃。混沌都帮了之后，你可以很小心的把它放进冰箱的冰柜里，混沌冻结后随时可以使用。
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