很多人喜欢吃腊肉，腊肉的制作方法也很多，但是很多人喜欢吃土豆炖腊肉。培根炖土豆是一种非常美味的制作方法。喜欢吃腊肉的朋友可以过来尝尝。尤其是炖土豆中含有培根的美味，很多人都非常喜欢，那么培根炖土豆怎么做呢？
1. 肥瘦培根50克切成薄片，土豆切片，姜切片，干辣椒切丁。培根必须切成薄片。蒸熟后会有一种透明感和诱人的食欲；将薯片放入冷水中浸泡片刻，防止氧化。
2.找一个空碗，将土豆片铺在碗底，然后将培根片、姜片、胡椒粒铺在土豆片上
3、倒入酒糟，大火蒸12分钟（我用的是电磁炉，300火）。蒸好后撒上葱花
尖端
**培根本身有咸味，不用加盐**
**不要太怕咸的产品，培根不是没用的**
**培根饭，增加食欲，富含多种氨基酸**
**由于培根中钠、磷、钾的含量较高，多喝水、多运动、少食多餐即可吸收。**
**最新科学研究表明，盐渍产品对人体健康的危害远小于吸烟**
按照上面的方法做培根炖土豆可以保证美味，但是培根炖土豆的时间不宜过长，容易造成培根问题，导致土豆太碎，所以喜欢吃培根的人可以尝试制作它们。但制作的关键是土豆炖培根的热量。
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