豆沙面包还是很受欢迎的。虽然现在用面包机的不多，但是用面包机还是很方便的。就按照步骤一步一步来，只要细心细心，各种配料的比例要放好，不然面包会很干，揉面步骤一定要搅拌均匀，面包会很细腻。
原料：高粉180g，低粉120g，牛奶175g+鸡蛋1个，南瓜泥30g，盐3g，糖30g，酵母3g，黄油40g，豆沙泥。
实践：
1. 先放液体，再放糖、盐、粉，最后放酵母。将所有材料放入面包机，用程序11揉面团。倒计时23分钟。揉成面团后10分钟内，会在圆筒内形成柔软干净的面团。这种面团软硬适中。如果还是黏糊糊的或者有干粉，说明配方不合适，软硬的；
2、倒计时0时，按开关键重启，加入黄油，再揉面团；
3、倒计时为0的时候，一般可以揉到可以拉出不是特别结实的薄膜为止。其实夏天室内温度很高的时候，室温发酵就可以了。当温度低时，启动程序12，发酵。倒计时一个半小时，发酵也可以提前结束。根据面团的程度，发酵至2-2.5倍大小；
4、将发酵好的面团取出，排气，擀成如图所示的长方形，铺上豆沙，对折，然后换个角度，让它变薄一点；
5. 如图所示切成小块，编成辫子。放入面包机。根据现有程序12常温发酵，也可常温发酵；
6.发酵至两倍大后，使用烘焙程序15，我选择中火，40分钟。最后，外皮有点烤过头了，但内里刚刚好。如果选择较浅的颜色，应该更合适。
以上就是面包机的做法。只要你慢慢按照步骤，相信你会做出香软的面包，食物需要时间，豆沙面包不宜烤太久。快吃完的时候可以撒点芝麻之类的，面包会更香。
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