汉堡是外国人最喜欢的食物。随着各国的友好往来，这些地方传统食品现已传入中国，尤其是在一些大城市，汉堡包几乎成了人们每天必吃的食物。食物。价格不算太高，份量很大，味道也很好吃，不过还是自己在家买比较好。以下是制作汉堡的方法。
成分
材料（2人份）：
200克碎牛肉；小洋葱;适量色拉油；适量面粉
1.5汤匙牛奶；一个薄鸡蛋；少许盐；一点胡椒
一小撮小扁豆； 2汤匙黄油
调味料：
1汤匙番茄酱、1汤匙红酒、2汤匙水
生产方式
1. 洋葱切片，用少量色拉油煎至变色，铺在器皿上。拌入碎牛肉、炸洋葱、牛奶、鸡蛋、盐、胡椒和豆类。
2.用手揉。当混合材料变粘时，将其分成两等份。
3. 用手揉成球状，压去空气。
4. 用一汤匙色拉油溶化牛油，将步骤4中的材料放入炒锅中炸，然后逐渐压平至两面。先用大火煎，等开始成型后转中火。
5. 大约七成熟后，加入调味料[A]，盖上锅盖，一边蒸一边炒。
需要注意的是，烹调时一定要慎重选择食材。如果食材选得不好，汉堡包会很软不脆。如果在制作过程中手被卡住了，可以在手上涂抹一些植物油，然后双手互相摩擦，用空气将把手上的东西全部擦掉。
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