在中国有很多吃汤圆的方法。其中,著名的粽子就是其中之一。这种粽子会觉得很香很好吃,让人胃口大开。一般超市也有卖包好的粽子。汤圆,在家煮就行了。有的家庭主妇比较勤劳,会自己做,所以小编收集了两种糯米团子的制作方法给大家介绍一下。
一、食材:
黑芝麻粽子 150g
100克糯米粒
1茶匙干桂花
水毛枸杞适量
配方实践:
1. 土豆泥做好了。
2.饺子做好了。
3. 在锅里烧开水。
4. 放入饺子。
5.煮至饺子浮起来。
6. 放入醪液煮沸。
7. 加入水和枸杞,煮1分钟。关掉暖气。
8. 将糯米团子放入碗中,撒上干桂花。在手机上观看此食谱
食谱提示:
1、汤圆一定要用一锅水煮开,这样不容易煮开。
2、桂花不要过早加入,以免香气挥发。
二、配料 主料:糯米粉 300g 糯米粉 50g 面粉 30g
辅料:紫薯适量、南瓜适量、抹茶适量、可可粉适量、水适量
步:
1、将三种面粉加入热水中,揉成雪花状,待凉后揉成面团。
2. 紫薯和南瓜去皮切块,蒸熟。
3.抹茶粉和可可粉用少量温水混合。
4.取一点面团,加入抹茶粉。
5. 揉好。
6. 将可可粉也放入面团中,揉匀。
7. 将南瓜过筛,打成泥
8、加入适量干粉。
9. 加入混合好的面团后,揉匀。
10. 揉好几种颜色的面团后,盖上湿布一会儿。
11.取一块面团,擀成长条,切成小块,擀成圆形。
12.五颜六色的小圆就做好了。
13. 锅里烧开水,放入糯米团。
14.汤圆浮起后,放入糯米糍粑,待锅烧开后关火。小贴士你可以一次多做几个饺子,在冰箱里冷冻,然后边吃边煮。
适当加入一些糯米粉和面粉,使丸子更有弹性。
其实自己做的汤圆应该比超市卖的好吃。你自己做的彩色汤圆是纯红色的,鲜艳的颜色会让人胃口大开。如果你有孩子,孩子也会爱吃。另外,彩色汤圆的份量肯定会很大,所以把剩下的放在塑料袋里放冰箱冷冻,下次再拿出来入锅煮。

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