我们经常吃汉堡包，尤其是喜欢吃汉堡包和薯条的孩子。但是，外面卖的汉堡包中使用的很多鸡肉都有问题。大人并不十分担心让孩子吃汉堡。可孩子也想吃，心里很苦恼。很多人都想尝试在家里做汉堡，但因为不知道方法，总是不能成功。现在让我们谈谈如何制作汉堡包。
主要成分：
300克全麦面粉、25克细砂糖、3克盐、5克酵母、15克奶粉、130克牛奶、50克蛋液、28克黄油
辅料
鸡腿，生菜，芝士片，姜葱蒜，料酒，蚝油，叉烧酱，蜂蜜，盐
1、按顺序加入材料到面包机中，先加液体，再加盐，糖，再加入面粉，最后在面粉上面挖一个小洞，加入酵母，选择和面功能；
2. 15分钟后，加入黄油，盖上盖子；
3.继续选择搅拌功能，20分钟后再次停止
4、将面团擀开放入盆中，继续发酵至两倍大，用手指插入，不缩水；
5. 将鸡大腿压平，放入碗中，加入盐、姜、葱、酱油、料酒、叉烧酱、蚝油；
6. 分成6份，盖上保鲜膜，静置20分钟；
7、将面团压出多余的空气，然后滚成球；
8. 将做好的面团放入烤箱，下一层放入一碗热水中进行最后发酵；
9、取出发酵好的面团，表面刷上蛋液，撒上燕麦片；取出烤好的全麦面包，放凉；
10.然后将腌制好的鸡腿肉铺在铺有锡纸的烤盘上；放入烤箱，烤20分钟，中间取出刷上腌好的酱汁，5分钟后取出刷。蜜糖;
11、将烤好的全麦面包对半切开；先在中间放一片生菜，盖上芝士片、鸡腿肉、生菜叶；最后盖上面包；
制作汉堡的方式主要是因为面包的制作过程非常复杂。当然，除了自己做面包，你也可以直接购买使用面包，可以节省很多工程。如果你买了面包，只做鸡肉部分。然后根据自己的口味加入一些酱料，如甜辣酱、沙拉酱等。
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