悉尼冰糖是老少皆宜的甜点。除了作为饭后甜点食用外，还可以作为食疗。冰糖雪梨可以润喉清肺。如果喉咙不舒服、感冒、咳嗽或喉咙痛，可以喝冰糖炖梨来缓解。但是很多人不知道冰糖雪梨的做法。下面我们将介绍几种用冰糖炖梨的方法。
冰糖炖梨做法一
准备食材
主料：2个梨（悉尼）
调料：冰糖30-60克
生产步骤
1. 雪梨去皮，去核，放入装有冰糖的瓷碗中
2. 加水炖至冰糖溶化
冰糖炖梨练习二
准备食材
雪梨、冰糖、水
生产步骤
1.雪梨一个，洗净，去皮，切掉顶部作为盖子，然后用小刀和勺子挖出冰糖炖雪梨去中间的核
2.中间放冰糖，盖上盖子，将加工好的雪梨放入深盘或深碗中（蒸好的梨会流出很多甜汤，蒸最好选择较深的容器） ，最后放入蒸好的梨子，用开水蒸1.5到2小时，直到梨子完全变软。
3.如果觉得梨核掏空很麻烦，可以将梨洗净，去皮去籽[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，蒸熟在蒸锅里直到它们变软。可以用蒸锅或砂锅盛梨片，也可以用电饭煲蒸
冰糖炖梨的做法三
准备食材
雪梨、冰糖、川贝、水
生产步骤
1. 雪梨1个，洗净去皮，去核，将下部切块。并浸泡适量川贝（咨询医生）。
2.将冰糖、雪梨、水和泡好的干贝放入容器中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选择较深的容器进行清蒸）。最后放入电饭煲中蒸一两个小时。
上面提到了冰糖炖梨的一些做法，大家可以根据自己的喜好来选择。冰糖雪梨纯天然，没有副作用，所以如果喉咙比较肿痛，可以经常喝，一天3次。没有特别的限制，只要注意饭后漱口和刷牙即可。
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