对很多人来说，燕窝遥不可及，而且由于燕窝的价格并不便宜，普通人还是很难接受的。所以这个时候，“穷人的燕窝”银耳就派上用场了。而且在营养价值和价格上，银耳都非常亲民。这里有一些简单的健康汤给你。
银耳被称为“穷人的燕窝”。燕窝虽有补充，但价格昂贵。银耳在色、味、功效上与燕窝相似，而且价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气血、强心、强身、健脑、提神、养颜、嫩肤、延年益寿等功效。
①、银白秋梨汤
材料：银耳10克，百合10克，秋梨1个，冰糖适量。
做法：秋梨洗净，去核切小块，加入水发银耳、百合、冰糖，放入碗中蒸1小时，吃梨，喝汤。
功效：具有滋阴润燥、止咳化痰之功效，适用于干咳少痰者。
②、沙参银耳汤
材料：银耳10克、百合5克、西洋参5克、冰糖适量
制法：将药材煎两次，每次两碗水入碗，煎约40分钟，将药液混合，服时加热，加少许冰糖，早、中、晚服用
功效：具有滋阴润肺、止咳化痰的功效。
③、银耳雪梨膏
材料：银耳10克、雪梨1个、冰糖15克
做法：梨去核切片，加适量水，加水和银耳一起煮至汤浓，再加入冰糖溶化即可食用。每日2次，食李二饮汤。
功效：滋阴清热，润肺止咳。
④、茉莉银耳汤
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
做法：将银耳洗净，加水炖煮，加入冰糖、茉莉花，煮沸。
功效：滋阴润肺，适用于干咳少痰、胸闷、头晕目干等。
以上四种都是以银耳为原料的简单汤品。其实以上四种银耳雪梨膏、人参银耳汤
茉莉银耳汤做起来也很简单，而且因为它营养丰富，制作方法简单，用料也简单，所以很多喜欢养生的人也很喜欢。
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