橄榄是亚热带水果。我国橄榄的数量比较少。潮州只种了一些橄榄，其他地方种的很少。主要原因是环境不适合橄榄树生长。猪肺是一种营养比较高的食物，适合补血养血。橄榄和猪肺都是营养比较的食物。如果用橄榄和猪肺做汤，怎么做？下面详细介绍橄榄猪肺汤的做法。
营养价值
猪肺有滋补、止咳、止血的功效。可用于治疗肺虚咳嗽、慢性咳嗽和咯血。
原材料：
新鲜橄榄4-8颗（根据汤量）对半切开，猪肺1条，油少许，鸡精少许，盐少许，姜少许。
操作：
1、猪肺洗净，切成小块，用盐水浸泡片刻。 5分钟后，用冷水冲洗猪肺，挤去猪肺里的脏沫，然后放入锅中煮沸。然后从沸腾中取出脏泡沫。
2. 橄榄洗净。
3、加入适量姜片后，将所有材料倒入炖盅。
4、加水，盖上锅盖，选择慢煮3小时左右即可食用。 ·
营养价值：
猪肺——猪肺质地细嫩，色泽红白相间，适合炖、炖、拌，如“五香肺”、“银杏炖肺”等。猪肺有滋补、止咳、止血的功效。
橄榄——又名青果、中果、建果。橄榄是一种坚硬的肉质水果。橄榄初尝是酸的，但咀嚼久了，滋味满溢，回味无穷。
关于橄榄猪肺汤的做法，以及橄榄和猪肺的营养价值，上面已经详细介绍过了。可以说这是一道美味又营养的汤，既适合补血，也适合体弱者食用。 ，我平时自己做就喝，不仅好吃，而且还有保健作用。可以说，一石多用是一种享受。
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