对有些人来说，面包糕其实是妈妈小时候的味道，能很好的抗饿，对于出差的人来说也是不错的干粮。有很多人想做童年的味道，但这并不容易。如何制作椒盐脆饼？
人的口味是最不专一的，最喜欢新的和旧的，但在品尝了各种口味之后，味蕾总会回到最初的简单、朴素、清淡的味道。面包就是它。面包是我家早餐的主要主食之一。既省时又省事，又软又实惠。很多人认为早上吃刚做好的面饼是不现实的。我前一天晚上做面条，一年四季都可以做。北方春秋夜间温度适宜发酵；冬天可以盖上厚毛巾，或者用温水蒸笼；夏天，如果再热一点，面条会比较大，但不影响制作，因为它是用酵母发酵的，不会发酸。前一天晚上的准备工作，大大节省了第二天早上的制作时间。
制作面包蛋糕的主要方法：
1. 【椒盐脆饼】材料——富强面粉。
2. 35度左右的水中加入酵母，倒入面粉中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3.发酵至约2-2.5倍。
4、可以加两滴碱水反复揉成光滑的面团，放气。
5. 发酵1-2分钟左右，擀成饼状，刷上油，撒上少许面粉。
6. 撒上盐和胡椒粉。
7、卷起，压成扁平状。
8. 擀成比薄饼稍厚的面团。
9、在上面刷一层水，撒上一层芝麻，压扁一点。
10.煎锅或电烤盘热后放入，煎至两面金黄，压松。
11. 切成小块即可食用。
按照小编为大家介绍的做法，再详细调整，根据自己的口味调整调味的量。那就试试几天看看能不能恢复小时候的味道。每个人年轻时的口味都不一样。面包糕对肠胃和消化也有很好的帮助，平时也可以作为主食食用。你也可以根据自己的口味添加其他调味料。
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