牛肉的味道非常好。在我们的日常生活中,我们经常吃到美味的牛肉,然后在锅里煎。再过一会,就可以做出一锅香醇可口的牛肉了。牛肉的制作方法有很多种。自然也受到了很多朋友的热烈欢迎。如何做出香脆可口的牛肉炒豆!
材料
材料:200g青豆、100g牛里脊肉、2瓣大蒜、1片陈皮(约3g)、调料:蚝油各1茶匙(5ml)、香油、酱油2茶匙(10ml)、1个/2茶匙白胡椒(3g)、白砂糖、玉米淀粉各1茶匙(5g)、粤米酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(2g)、油2汤匙(30ml)
实践
陈皮用冷水泡软,去掉内层的白丝,剪成细丝备用。备用大蒜片。
把豆子上的茎和老筋去掉,切成5厘米长的斜切段备用。
牛里脊洗净,切成0.7cm宽,5cm长的条,放入碗中,加入陈皮、广东米酒、白胡椒粉、蚝油、生粉,拌匀,腌制15分钟。
中火加热锅中的油至30%热,加入腌制好的牛肉炒至变色,滤去多余的油,将牛肉放在一边。
平底锅留底油,中火加热至50%,加入蒜片炒香,加入豆角翻炒片刻。分钟。
将炒好的牛肉加入锅中,加入酱油翻炒2分钟。上桌前加入盐和香油翻炒均匀。
在上面的文章中,我们详细介绍了豆炒牛肉的方法。做牛肉的时候一定要记得腌制牛肉。腌制的牛肉不仅多汁可口,而且非常好吃。 .

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