一般来说，人们喜欢用萝卜和牛肉炖汤。其实这也是一个很好的做法，因为萝卜营养丰富，可以清热降火，和牛肉一起煮也很好吃。去除腥味，很多人都非常喜欢喝，所以今天给大家介绍一些牛肉萝卜汤的做法，方便以后在家做饭。
原料：生肚、白萝卜
调料：八角、桂皮、干辣椒、红枣
牛筋洗净切条备用；
2 萝卜洗净切块备用；
3 将牛筋煮一会，捞出备用；
4 把水烧开，加入牛筋、萝卜、红枣和姜片，中火煮1.5小时，然后加入调味料调味
萝卜的主要成分是蛋白质、碳水化合物、B族维生素和大量的维生素C，还有铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。据测定，萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高出近10倍。
萝卜性凉，辛、甘，具有化瘀、化痰清热、下气解毒之功效。萝卜是地道的保健食品，能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化、消滞。降血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
中医认为，牛肉具有补中益气、补脾胃、强筋骨、化痰祛风、止渴生津的作用。适用于精神不振、气短、虚弱、筋骨虚弱、贫血、久病、面黄目眩者。
现在你肯定知道怎么做萝卜牛肉汤了！而且看完方法你一定会觉得很简单，以后可以在家里尝试一下，做完之后会觉得很好吃。而自己做的另一个好处就是可以随心所欲地调味，更符合自己的胃口。 ，和
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