排骨是很多人的最爱。它们很好吃而且不油腻。它们富含胶原蛋白，可以补充人体所需的营养物质，如蛋白质和维生素。哪位大师说，其实做饭一点都不难，就是怎么做人。有时间在家做饭比在外面吃饭好得多。它既卫生又健康。在家和亲人一起做饭，在家吃饭，多么幸福是一回事。
主料：排骨（适量）
调料：大蒜（适量）、生姜（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、糖（适量）、白醋（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、酱油（适量）
厨具煎锅
准备洗排骨，这砧板也是古色古香
将锅中的水烧开，用热水清洗血样
锅内放油，放入姜葱蒜爆香，将排骨煎至两面金黄，捞出控油（可能没有金黄效果，这是实际操作的结果，因为吃单独，油会更少）
调整酱汁，在一个小碗里加入生抽、生抽、糖、老抽、盐和白醋。锅中加油，小火翻炒，倒入排骨转中火，继续翻炒，倒入调好的汁。持续一段时间
这样，这道家常炸排骨就做好了。真是让人觉得吃不饱。它香甜可口，还有一点大蒜味。味道真的很好，尤其是想享受烹饪的过程，让人觉得很满足，生活就是这样过着好味道，健康长寿。你学会了吗，然后和你爱的人一起享受它。
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