羊肉炒饭，相信很多人都吃过，但也有很多人只吃过却没做过。如果你会学羊肉炒饭，你可以在肚子饿的时候随时准备这些。配料，然后是手工炒饭，那么关键是怎么做这个羊肉炒饭呢？一起来看看吧，希望下面的内容对你有所帮助。
羊肉炒饭方法一：
1、选择羊肉的时候一定要新鲜，最好现在就买，比较好吃。
2. 放入两勺食用油，烧热，将羊肉放入锅中翻炒，
3. 将米饭放入炒好的羊肉中翻炒，
然后撒上切碎的葱，就可以上桌了。
羊肉炒饭方法2：
主料：羊肉50克，大米500克，火腿丁50克，毛豆50克，青蒜1个，鸡蛋1个，糖1汤匙，盐2克，味精或鸡精适量（选修的）。
调料：白糖1汤匙，盐2克，味精或鸡精适量（可选），装饰用（美国生菜、羊肉酱）。
实践
1.羊肉洗净切片，
2.然后放入锅中，等水烧开，
3.火腿切成小方块，青蒜洗净切碎，毛豆焯水控湿备用；
4. 锅热后倒入食用油，油热后将羊肉和火腿丁翻炒；
5.然后加入调味料一起炒，
6. 放入米饭翻炒，让每一粒米饭都沾满羊肉的味道
7. 加入煮好的毛豆，加糖和盐调味，翻炒均匀；
8. 加入蒜末拌匀，出锅；
9.煎一个太阳蛋，表面撒上一些黑芝麻即可完成制作。
羊肉炒饭便当
材料
米饭1碗、黄瓜丁1/2个、鸡蛋1个、杂豆2汤匙、烧肉丁1/4杯、葱花1汤匙、香蕉1/2个、茶冻粉20克、布丁模1个、水100 ㏄、盐1茶匙、盐水少许、糖2茶匙、麻油1茶匙
实践
1.) 取油锅，先将鸡蛋打散，翻炒至熟，然后依次加入黄瓜、青豆、红烧肉，翻炒片刻，加入米饭翻炒均匀，再加入番茄酱，少许盐拌匀翻炒后放入锅中。
2.) 香蕉半个切片，淋上盐水，沥干水分，放入饭盒隔间。
3.) 制作茶果冻，先将水烧开，然后倒入茶果冻粉，搅拌均匀，再煮一会，立即关火，倒入模型杯中，冷却后即可变成茶果冻，然后放入冰箱冷藏。
以上就是羊肉炒饭的做法。香喷喷的羊肉炒饭出来后，相信大家都会想尝尝，看看味道如何。这个羊肉炒饭很好吃，也是一个地方有名的炒饭。炒饭方便快捷。但吃起来清爽可口，一点也不比高档食品差，尤其是自己做的。
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