馒头是北方人常见的主食。它是由小麦制成的。它充满了小麦的香味。其实馒头会有很多创新。今天给大家介绍一款南瓜紫薯馒头。南瓜营养丰富，味甘、糯。紫薯可以帮助消化，具有通便作用。将两者结合做馒头可以说是相得益彰。下面我们就来介绍一下南瓜紫薯包子的做法。
南瓜紫薯馒头的主要用料
100克南瓜、100克紫薯
一袋牛奶
适量面粉
适量的温水
干酵母量
实践
1、南瓜去皮去皮，切块，紫薯洗净。
2. 蒸约20分钟。
3. 用勺子把南瓜磨成泥。
4. 将适量干酵母用温水溶解，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
5. 揉成光滑的南瓜面团。
6. 用同样的方法将紫薯磨成泥。
7. 将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
8. 揉成光滑的紫薯面团。
9. 将面团放在温暖的地方发酵约一个半小时。
10.取两块发酵好的面团，擀成两个圆饼。
11. 将卷好的圆饼叠放在一起。
12. 从圆饼底部卷起。
13、最后擀成长条。
3 营养价值
1、面团一定要松软软软的，这样蒸出来的包子才好吃。
2. 唤醒时间约为 10 分钟。蒸好后不要马上开盖，要等三五分钟再开，这样才能保证包子不会变形。
3.拌面的时候可以加点糖，包子会更甜。
以上就是南瓜紫薯包子做法的介绍。南瓜紫薯馒头是在传统馒头的基础上加工而成。因此，南瓜紫薯馒头的制作步骤与普通馒头基本相同。需要注意的是，拌面的时候不要过硬，软的包子味道不错。包子煮好后，不要急着打开锅盖，以免包子变形。
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