如果你非常喜欢西餐和海鲜，那么你一定会喜欢这道菜——芝士焗海鲜。也许每当你想吃这种西餐时，你只能去像必胜客这样的类似西餐厅。也许你想自己做这道菜，但你不知道怎么做，或者你不能自己做。如果你想要味道，那么今天我们就来揭开传说中的芝士焗海鲜用什么食材和调味料的秘密，以及如何在西餐厅做出美味？
芝士焗海鲜
原料：虾、蟹棒、洋葱、香菇、玉米粒、青豆、菠萝、米饭、马苏里拉芝士
调料：盐、食用油、胡椒粉、鲜奶油、牛奶、黄油、面粉、鸡精
准备材料，首先将20克鲜奶油和120克牛奶混合，煮沸备用；
然后，将20g黄油放入锅中，小火加热至溶化，然后加入20g面粉搅拌均匀，加入上一步的材料和8g黄油，加入少许盐和黑胡椒，拌匀很好地制作奶油白酱；
练习步骤
1.将所有材料切成方块；将鸡蛋打散，搅拌成蛋汁备用。
2. 取一个锅，加入色拉油，中火加热，倒入方法1的蛋汁炒至半熟，加入米饭和葱花快速翻炒均匀，然后加入盐，鸡粉和叉烧肉丁翻炒，继续中火炒至米干透香，然后从锅中取出，放入烤盘中备用。
3、洋葱和大蒜洗净切块；香菇洗净，切成片备用。
4.将花枝洗净，切成圆形。将虾和贻贝放入沸水中焯至变色，然后用冷水浸泡备用。
5. 取一个锅，放入无盐黄油融化，先将方法3的洋葱碎和蒜末小火炒香，然后加入面粉翻炒片刻，然后加入鸡汤，拌匀煮沸，加入调味料，再加入方法 将绿色和红色蔬菜与做法3的蘑菇片混合，然后关火备用。
6.将方法5的烘焙材料铺在方法2的米饭上，撒上芝士丝，然后将烤盘放在烤盘上，在烤盘上加半碗水，将预热好的Bake放入烤箱在 200°C 至金黄色。
终于，芝士焗海鲜大功告成！怎么样，你现在学会了吗？其实做芝士焗海鲜并不难。当然，食材和炊具的准备也需要一些功夫。但这与亲手做的成就感，还有奶酪和海鲜的美味相比，这都不算什么，所以请不要再犹豫了，现在就尝试，自己动手做西餐吧。
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