巧克力是很多女孩又爱又恨的食物。巧克力的甜味受到很多人的喜爱,但同时它的热量也非常高。而且有时候想吃还得出去买,挺麻烦的。其实你也可以自己做巧克力。方法不是很复杂。出来吃饭。
原料:可可粉、可可脂、糖、牛奶。
工具:微波炉,大碗,模具可可粉,可可脂,(买块状的更好,当然如果买可可粉的话。但如果买可可粉,就得买黄油了。
实践:
1:找个蒸锅,放水加热。然后把大碗放在蒸笼上。
2:将可可粉、可可脂和糖放入碗中,继续搅拌。直到碗里的东西变成糊状(它很粘,滴在勺子上,但不是很快。有点像倒番茄酱)
3:加入少量牛奶倒入糊中,再次搅拌至再次变稠,自然冷却。将面糊放入冰箱冷冻室,5-10分钟后取出。
4:再次加热至融化(记得搅拌)。你也可以加一点你喜欢的香料或甜味剂。倒入模具,自然冷却。
其实看起来,只要买够材料,做巧克力还是很容易学的。主要是自己做的,味道会很不一样。当然,不要吃它,因为你已经学会了制作它。吃多了容易发胖。想瘦的朋友也要管好自己的嘴巴。

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