很多人都知道土豆有健脾胃、益气的功效，而且土豆还含有丰富的维生素C、蛋白质、矿物质等，可以做饭也可以做主食，还可以如果经常食用，可以滋润皮肤。那么小土豆有什么作用呢？怎么可能好吃？我想想学小土豆的做法的人肯定很多。为此，我特意总结了以下几点。想知道方法的朋友请看一下。
1. 小土豆洗净，中火蒸15分钟。将蒸好的土豆去皮，切成两半。
2.准备孜然、黑胡椒、糖和盐。
3.锅里放油，把土豆煎一下
4. 一面煎金黄色，然后翻过来煎另一面。两面煎熟后加入孜然和黑胡椒
5.翻炒出香味
6.加入糖和盐
7.继续翻炒1--2分钟
这道美味的煎小土豆你学会了吗？土豆主要含有淀粉和少量蛋白质。由于淀粉含量过高，吃后会感到饱，所以肠胃不好或经常腹胀、打嗝、放屁的人都不容易吃土豆。而且土豆含钾量高，肾功能不全患者不宜食用。
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