龙虾是每个人都喜欢吃的食物。它富含人体赖以生存的蛋白质、脂肪、氨基酸等微量元素。对人们的身体健康有很大帮助。制作芝士焗龙虾时，首先要注意龙虾。清洗干净，油炸时注意热量。那么用奶酪烤龙虾的方法有哪些？让我们来了解一下。
材料：澳洲龙虾1只（约750克）、芝士粉15克、牛油10克、芫荽茎10克、精盐、鸡精、湿玉米淀粉、汤、色拉油。
方法：
1、龙虾去头、尾、壳，取干净的肉，切成1.2厘米的方块（也可以把壳切成小块），盆中加入少许湿玉米淀粉抓匀；将头尾蒸笼中，置于腰板两端待用。
2锅洗干净加热，倒入色拉油加热至40%火，加入龙虾肉润滑油至8成熟，倒出控油。
3. 将黄油放入另一个锅中加热，加入芫荽茎炒香，然后加入适量汤汁，加入盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒上芝士粉，转小火，盖上锅盖烤至汤汁快干时，取出芫荽梗，加入少许湿生粉，拌匀后放在腰盘中间。
关于芝士焗龙虾的介绍，希望对大家有所帮助。日常生活中，也要注意根据自己的口味来制作。如果喜欢吃辣的，可以多加些辣味的调料或者青椒，这样不仅让菜品更加鲜美，还能让龙虾的口感更佳。
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