猪蹄是人人都爱吃的美食，尤其是女士们。食用后可以美化肌肤，增强体质，因为它含有胶原蛋白，爱胶原蛋白的女士们一定不陌生。因为它对女性来说真的很重要，它可以让女性的皮肤有光泽和有弹性。传统做法有红烧猪蹄和炖猪蹄。今天给大家介绍另一种吃法，椒盐猪蹄。有些人肯定没吃过。来和我一起学习吧。
椒盐猪蹄的做法步骤
锅里放五种香料腌制猪手。如果你不喜欢腌料，你可以把它放在水里煮。加盐尝一下猪手的味道。这里的猪手已经加工过了，加工方法是最后的。
小火约1小时后，猪蹄会变软。拿出来直接吃，或者做面条，都可以。
红烧猪蹄是个好东西。它富含胶原蛋白。我加了玉米混合蔬菜和大麦粒来冷冻它。
调味后，找一个时尚的容器，放入冰箱。我喜欢用保鲜袋~容易脱模。
我们的猪手在做什么？它在锅里。将猪手皮放入油锅中大火煎炸，一定要盖上锅盖，否则会毁容。盖上盖子站在一旁听，锅就像战争电影，乒乓球真的很热闹。煎大概需要3到5分钟，皮太老就吃不下了。
关火后，锅里没有声音，然后打开盖子，再加热一个空锅。把猪蹄放进去把油压下去，倒出太多的油。
留少许油爆香葱末和蒜末。
将猪手倒回锅中，撒上盐和胡椒粉。美味的盐和胡椒总是令人愉悦。椒盐虾、椒盐西兰花和椒盐鸡都可以。如果没有，可以混合盐和胡椒粉。
称量锅，均匀撒上，即可食用。
香酥软软的，味道的绝妙组合，爱不释手。
猪手汤凉粉也不错，后来才发现里面没有放薏米，看着真的很恶心，味道很好，薏米美白，皮肤凉粉补充胶原蛋白，美容凉粉。
椒盐猪蹄的做法小贴士：
第一次玩猪手~
因为听说不做好会有一股难闻的猪腥味~
所以各种技术贴的组合~
我的猪脚已经加工成功了~没有异味~
一般步骤如下~
1.切开浸泡过的水~浸泡血后换水~至少两次~
2.第一次飞水~锅里放冷水~开盖后烧开2~3汤匙白酒~
3.水煮猪手用各种方法洗净去皮~
4.第二次飞水~把姜放进锅里煮到有姜味再放猪手~烧开后放米酒烧开~
5.再洗一遍~表面冲洗干净后可以进一步加工~
这5步很麻烦，但是真的没有异味~春香~
你学会了吗？猪蹄不仅是爱美人士的最爱，也是儿童和老人的食疗食品。_因为猪蹄不仅含有人人需要的胶原蛋白，还含有钙、铁、镁等人体所需的维生素。可以让孩子提高体质，老人可以强身健体，骨骼强健，可以减少疾病，长得更快。当每个人都很好时，请尝试这样做。
微信扫码添加客服