花生米在民间有长寿果之美誉。可见，花生米是一种非常值得人们平时食用的食物。在生活中，由于人们对花生米的口味要求，用花生制成的产品也分为很多种口味，磨砂花生就是其中之一。那么，磨砂花生的做法有哪些呢？让小编给大家详细介绍一下。
练习一：
材料
主料：生花生：350克
辅料：水：40克
调料：白糖：120克
实践
1.准备生花生，也可以用炒熟的花生，但是在炒糖霜的过程中，红衣被炒了；
2、放入烤箱，150度，烤20分钟左右，冷却后使用；
3.锅里放水和糖；
4.中火加热，出现大气泡时转小火；
5.当大泡变成小泡时，倒入花生；
6.快速翻炒均匀，使花生均匀裹上糖浆，停止搅拌，等待20秒左右。
7. 约20秒后，糖凝固结霜，关火；
8.继续翻炒几下，趁热把花生炒熟，这样花生就不再粘了。如果完全凉了，再把花生炒一下，花生的红色外皮很容易脱落。这种花生红外套基本没有脱落。
方法二：
材料
花生350克，白糖200克，水50克，油（油炸花生用，如果不油炸）
实践
1. 把花生炸至酥脆（锅里放足够的油盖过花生，把花生放入冷油中，中火加热，花生会稍微变色，捞出晾凉） , 或用锅煎花生。我在烤箱里烤花生。烤箱预热到150度，花生烤20分钟。
2.锅里放糖和水（糖和水的比例为4：1），加热
3. 将糖水煮开，打出大泡泡
4.倒入花生，搅拌均匀
5. 趁热将花生倒出，摊平待凉。糖浆冷却后会变硬，所以最好将花生铺在易于取出的容器中。糖浆冷却冷凝后，在余温下分离花生。
从上面可以看出，在制作磨砂花生时，其实有两种方法供大家参考。为了帮助大家做出美味的磨砂花生，本文详细介绍了两种不同的做法。糖霜花生的制作步骤，希望能在做糖霜花生的时候帮到你。
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