只要有条豆浆，牛肉包已经成为我们的营养早餐之一。我们都知道牛肉包子的营养价值。牛肉包不仅老少皆宜，而且无论是早餐还是晚餐，都有独特的味道。一碗杂粮粥真的是色香味俱全，而且绝对不是唯一的吃法，一起来学习一下牛肉包子的做法吧。
牛肉包馅的做法：
1、将白萝卜磨丝，加一勺盐，静置15-20分钟，葱姜洗净切碎备用。
2. 平底锅烧热油，加入葱花、包子调味，下酱油炒香。炒葱油，放凉。
3、牛肉提前泡一会，去血，切成泥。
4、将肉末和姜末放入冷却后的葱花油中，加入适量的花椒油、鸡精、盐，朝一个方向搅拌。
5.萝卜丝放出大量水分，挤干。加入从水里挤出来的白萝卜丝，搅拌均匀。
尖端
1.最好不要买那种包馅的，会破坏肉的纤维，而且味道还不如自己剁碎，可以带回家自己剁碎洗干净，准备好了——制作。恐怕肉馅不太干净。
2.最好用红皮萝卜做馅。是东北加达最常见的萝卜品种。我家冬天经常吃这个萝卜做馅和汤。
3、萝卜切丝后，最好用开水焯一下，去除萝卜的辣气。
4.牛肉馅要多点葱才好吃。我在里面切了两个洋葱。
5. 调料中的糖在揉面时加入面粉中，有助于面粉发酵。
可以根据自己的喜好用牛肉包子的馅来搭配蔬菜。我们只是以萝卜为例。当然，你也可以用自己喜欢的食物，比如可以用大白菜或芹菜，也可以用豆芽。蔬菜等可以吃，包子做好后也可以吃，还可以当包子煎着吃。
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