生活中很多人都不喜欢洋葱，因为洋葱在切的过程中很刺鼻，还会拉伤阴茎，但其实洋葱对人体还是很有好处的。它们含有大量的营养成分，但由于很多人缺乏了解，所以一直排斥这种食物。这是一个非常坏的习惯。相信看完洋葱的营养成分，你会接受这种食物。
每100g含有1.6g蛋白质和6.3碳水化合物
g、纤维0.5g、钙12mg、磷46mg、铁0.6mg、胡萝卜素1.2mg、烟酸0.5mg，还含有洋葱大蒜素、硫化丙烯等。
简介：洋葱，百合科草本植物，又名小葱、小葱，是一种很常见的平价家常菜。中国人常惧其独特的辛辣香气，但在国外被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。
功效：洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。
经常食用对高血压、高血脂及心脑血管患者有保健作用。洋葱中含有杀菌剂，如大蒜素，具有很强的杀菌能力。
咀嚼生洋葱可以预防感冒。它所含的微量元素硒是一种强抗氧化剂，能清除体内自由基，增强细胞活力和新陈代谢，具有抗癌、抗衰老的作用。近年来，瑞士科学家发现，吃洋葱可以提高骨密度，有助于预防骨质疏松症。
适合人群：一般大众都可以吃。
适用量：每餐1次（约50克）。
但不宜过量食用，因为易产生挥发性气体，食用过多会引起胀气、排气过多，使人感到不快。
通过上面小编的讲解，你现在知道洋葱里面的营养成分是非常高的，虽然很辣，但是对身体有好处，如果在切的过程中会刺激眼睛，顺便说一句，这样的烤洋葱也很好吃，相信你会爱上洋葱的。
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