如今，生日蛋糕如果没有一点独特的图案或意义，似乎就不是完美的蛋糕。很多人学习做蛋糕，都想知道如何做出好吃又可爱的生肖蛋糕。毕竟这样的动物蛋糕，孩子们会很喜欢的，可以说很受孩子们的喜爱。下面就让我们一起来看看制作生肖蛋糕的详细操作流程吧！
材料
主要成分：鸡蛋、糖、盐、面粉、牛奶、植物油
工具：筷子或打蛋器（最好用打蛋器）生肖动物模具
实践
1.取出三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，分别放在两个碗里。在此过程中，您不得接触一滴水。
2、取出三根筷子，将蛋清打成泡沫，加少许盐，再加入一勺白糖，继续打发。稍微浓稠的时候加入一勺糖，继续打10分钟以上。好的！
3. 将两汤匙糖、三汤匙尖头面粉、十二汤匙牛奶或半袋加入蛋黄的碗中，上下翻动。
5、搅拌均匀后，将一半奶油蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀，再将另一半蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀。
6、取出电饭煲（或电饭煲）插上插头，按下煮饭键，加热30秒，然后在锅上抹一层油，防止粘锅。
7.倒入搅拌好的东西，在锅里蹲几下，抖掉气泡，按下煮饭键，煮2分钟即可。这时候，把毛巾放在通风口上20分钟，再按20分钟，跳一下键就行了。
注意：鸡蛋打散后，可以将部分倒入生肖模具中。加热后，它看起来像生肖动物。把蛋糕从模具里倒出来，然后一个一个地装饰蛋糕，就是可爱的生肖蛋糕。孩子们会喜欢它，而且味道独特。
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