现在人们的生活越来越快，不知道如何搭配自己的饮食。许多人早餐吃面包，这已成为许多中国人的习惯。其实面包的种类很多，根据不同人的口味，也可以自己做，满足口味的需要。今天我们将学习如何制作水果面包。
材料
主要成分
225克高筋面粉
25克低筋面粉
辅料
酵母（干）
3克
蛋黄
4克
蛋
1
牛奶
30克
调味料
盐
120克
白砂糖
30克
黄油
40克
糖粉
缓和
圣诞水果面包食谱
1.葡萄干和番茄干提前两天用蔓越莓酒浸泡两天，沥干水分，用厨房纸擦干，切成小方块备用
2. 将除黄油和干果外的所有材料放在一起，揉至面筋膨胀，表面光滑
3.加入黄油揉至膨胀阶段后，加入干果揉匀
4. 将面团放在温暖的地方进行基本发酵
5.基本发酵结束后，将面团分成5份，揉成一个球，静置15分钟
6.将松弛好的面团擀成椭圆形，（另外两个可以圆角，不用整形），翻过来，把长底边打薄，从上到下擀成条状，慢慢的把它卷成一条长条
7.取3条面条编成3股，将两端连接起来，捏紧
8. 摆在烤盘上，放在温暖潮湿的地方进行最后发酵
9.另外两个面团放在耐烤纸杯（较小）中，盖上保鲜膜进行二次发酵
10、发酵结束，在编织袋表面刷一层蛋液。在纸杯面包的顶部剪一个十字，中间放一块1cm见方的黄油块
11. 将辫子包入预热180°C的烤箱，中层，上下火，28分钟；将圆面包放入另一个烤箱，175预热25分钟
12.纸杯面包出炉后，筛入少许糖粉装饰
以上是什么水果面包的做法？水果面包以水果为衬托，更加入味，多吃水果对身体也有好处。水果面包也是很多人的最爱。所以可以按照上面的方法来做，味道真的很好。
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