很多蔬菜都有其独特的价值和味道，因为每个人喜欢的口味不同，所以蔬菜搭配的选择也不同。我想知道你吃过贻贝吗？这是一种非常有营养的蔬菜，有很多方法可以做到。让我们教你如何制作贻贝，对吧？
蔬菜包肉
配方成分：
海虹150克，猪腿75克，火腿40克，冬笋50克，香菇15克（鲜），大葱10克，生姜15克，黄酒45克，10个盐1克，味精1克，淀粉（玉米）15克，鸡油5克。
工艺方法：蒸汽。
配菜区：热菜；荤菜。
配方来源：浙菜。
制作方法：
1. 将贻贝洗净去除泥沙，放入大碗中，加入开水（将贻贝淹没），浸泡半小时左右；
2. 大葱10克打结，1克切碎，生姜切片；
3. 滗水，放入黄酒、姜片、葱结，放入筐中大火蒸1小时左右，待凉（剪去毛）；
4. 将猪肉剁碎，加入米酒、味精、盐，用湿淀粉拌匀，然后将青口一个个包好，摆在一个大盘子里；
5.将冬笋切成滚刀片，放在上面，放入篮中，大火蒸10分钟左右（蒸至有汤汁）。
6. 将火腿切成长5cm、宽3.3cm、厚0.33cm的片，与包肉、竹笋一起排列，倒入清蒸蔬菜包肉原汤，加黄酒和盐，放入上笼大火蒸5分钟，热后取出，放回盘中；
7. 鸡汤250克煮滚，加入味精和盐，倒入盘中，淋上熟鸡油，撒上葱花即可。
上面给大家介绍的贻贝的做法是什么？不知道你对这些有没有了解。其实方法很简单，而且这种方法对人体来说也是非常健康的一餐。你也可以在家里试试。它非常简单，非常有营养。快来试试吧。
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