糖醋肉是孩子们特别喜欢吃的一种食物。它是儿童食谱中比较受欢迎的一种，人们可以满足儿童的要求，尤其是在吃、糖醋方面。糖醋肉对孩子来说是一道非常诱人的菜。哭闹的孩子在糖醋肉面前基本没有抵抗力。下面我们来看看糖醋肉的做法。希望大家知道。
糖醋肉，又称糖醋肉或糖醋肉，是广东汉族传统名菜。它属于粤菜，用糖醋酱和猪肉烹制而成。这道菜是欧美人最熟悉的中国菜之一，因此在中国以外的唐人街的餐馆里也很常见。
准备食材
主料：猪里脊200克、菠萝150克、青椒1个、红辣椒1个
调料：色拉油300毫升、生抽2汤匙、胡椒粉少许（黑）、盐3克、淀粉3克、鸡蛋1个、小麦面
番茄酱3汤匙、米醋2汤匙、糖10克、水100毫升、淀粉50毫升
生产步骤
1. 里脊肉切成1.5cm见方的块，加入酱油1汤匙（15ml）、黑胡椒少许、盐3g、淀粉3g、油1汤匙（15ml）腌30分钟。将菠萝切成肉大小的块。青椒和红椒切成片。
2. 将打散的鸡蛋加入腌制好的肉中，搅拌均匀。将肉块卷入面粉中，使其均匀涂抹。用筛子抖掉多余的面粉。在油中煎 3-5 分钟，直到 8 成熟。取出并排放油。
3. 番茄酱3汤匙（45ml），米醋2汤匙（30ml），酱油1汤匙（15ml），糖1汤匙（10g），水100ml，拌匀成酱备用.水淀粉备用。不倒油加热平底锅。倒入酱汁，中火煮沸至冒泡，倒入水淀粉，拌匀，煮至稍微浓稠。
4. 倒入肉，菠萝，青椒和红椒快速翻炒，使其均匀挂上粘稠的汁液。
以上就是糖醋肉做法的讲解。有兴趣的可以学习一下。这种食物是应对孩子哭闹的最佳食物。酸酸甜甜的肉可以逗孩子笑。所以，家长们在家里做糖醋肉是我们非常好的做法，希望家长们知道。
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