鸡腿是我们日常生活中经常见到的一种食物。鸡腿富含蛋白质，能及时补充我们身体所需的营养。孩子吃一些鸡腿，可以提供身体发育所需的能量。我们也来看看炸鸡腿的做法是什么？
主要成分
鸡腿肉500g调味盐适量生姜适量油适量玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量面粉适量
炸鸡腿的做法 1. 鸡腿用水泡半小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌制入味）放盐和生粉，抓起姜丝，腌制两个多小时
2、面包屑适量
3. 将鸡蛋打入碗中
4.把鸡腿裹上面粉
5.锅里放油，加热至80%热
6. 将鸡腿卷入蛋液中，让整个鸡腿都裹上蛋液
7.然后在面包屑上滚一圈，裹上面包屑
8.油炸
9、待其呈金黄色，浮起即可从锅中提起。
10. 加载
以上就是炸鸡腿的做法。自己做的菜没有餐厅里的那么复杂，但确实很经济实惠。我自己买的时候不加防腐剂，比较健康。在家做饭是个不错的选择。喜欢炸鸡腿的朋友可以试试上面的制作流程。希望你也能做出美味的炸鸡腿。
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