东北有很多好吃的菜，其中最典型的就是香菇炖鸡。香菇炖东北鸡是一道家喻户晓的菜。它可以显示主人的热情好客，让人流连忘返。可见鸡炖蘑菇在东北的地位。那么香菇炖东北鸡的养生方法是什么呢？给大家介绍一下东北鸡炖蘑菇的健康做法。爱吃的朋友，快来了解一下下面的内容吧。
1、香菇提前半小时泡水
2. 将鸡肉切成小块，将姜片放入锅中，用冷水、料酒、焯水去血。
3. 将泡好的香菇用水清洗数次，去除杂质，切掉香菇根部。
4. 准备炖菜的材料。
5. 油烧热，将材料炒香。
6. 煸炒鸡肉。
7. 倒入少许黑酱油，炒鸡上色
8. 加入蘑菇。
9. 倒入适量的水，加入老抽，少许糖，上桌前20分钟加盐调味，炖至鸡肉变软。
通过我的这些介绍，相信大家已经基本掌握了鸡炖蘑菇的养生方法。鸡炖蘑菇的做法很简单。一旦你学会了如何做，你就可以在餐桌上添加一道美味的菜肴。那些吃货们可是要好好学习，吃货们，试一试。我相信，如果你按照上面的方法去做，你会做得很好。
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