很多人不爱吃馒头,而是喜欢吃炸馒头,只是懒,所以不说怎么煎馒头了。其实炸馒头很容易学。建议大家学习一下,免得以后想吃的时候再买。下面的文章将向您介绍煎包子的简单方法。希望通过下面的详细介绍,大家可以学会煎包子。
配料表:面粉、酵母、猪肉、豆类、大葱、姜
调料:五香粉、盐、鸡精、酱油、胡椒粉、油
实践:
1、揉捏:
它是用来做面条的,所以先用温水溶解酵母,静置10分钟,然后用它来揉面条。一点一点倒入面粉,把所有的面粉做成雪花状,然后揉成光滑的面团,放在温暖的地方。充分发酵。 (这是在海口做的,所以晒一个半小时就够了。)
2. 馅料:
1)猪肉剁碎后,用调水的方法调好,待用;
2)黄豆洗净,去筋剁碎,葱姜剁碎备用;
3) 将猪肉馅、豆角、葱姜丝放入一个大碗中,然后加入五香粉、盐和鸡精搅拌均匀,再加入炒好的花椒出油,下酱油搅拌均匀。
3、做包子:将面团揉成光滑的面团,静置半小时,分成几份,然后擀成一个皮,放入适量的馅料,包成一个包子。 (至于工艺,一是我自己包的,所以不能拍照,二是我包的不是很好,不会丑的。)
4. 炸馒头
平底锅放少量油,然后放入包子,包子烧焦后,加入一半包子加水,盖上盖子,让水干,撒上芝麻。 (不想再开锅了,所以就剩下包子了,对了,不包馅的包子也可以拿到)
看完上面的文章,是不是觉得煎包子的方法比较简单呢?如果你也想做炸馒头,可以考虑按照上面的方法。自己做会让你感到非常快乐。也会更有味道。最后要提醒大家的是,油炸的时候要控制好火候。

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