很多人都喜欢吃紫甘蓝，因为这种白菜的营养价值很高，营养成分也很多。对于这样的卷心菜，你必须知道如何使它变得美味。其实紫甘蓝的做法还是有很多的，可以搭配很多食物。有没有非常简单的方法？让我好好介绍一下，了解一下具体的方法。
简单做法：先将紫甘蓝丝与盐混合揉匀，腌制十分钟，然后沥干水分，再加入酸甜等调味料冷却，紫甘蓝的口感变得酥脆爽口。同样的食材，同样的调料，只要在制作过程中提前加入揉搓和盐腌的步骤，菜品的口感和口感都会有很大的提升。从此，这道简单易做、酸甜的紫甘蓝沙拉一直摆在我的餐桌上，深受家人的喜爱。
材料：紫甘蓝150克、熟芝麻少许、盐、香醋、白糖适量。
实践：
1.将紫甘蓝切成细丝；
2.加入盐搅拌均匀；
3、用手揉搓后，腌制10分钟；
4、挤出被杀死的水；
5.加入香醋和糖；
6、加入少许香油拌匀；
7.吃的时候撒上熟芝麻。
生活中多吃些紫甘蓝是有好处的，尤其是因为它可以补充很多营养。同时，这类蔬菜也可以生吃，而且生蔬菜的营养价值很高，所以平时需要多吃。这样的蔬菜可以促进身体健康，还可以预防多种疾病。
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