在我们的日常饮食中，有些人更喜欢鸡肉。冬天炖鸡汤，夏天吃棒棒鸡，全国各地吃鸡的方式有很多种，比如叫花鸡、狗棒子烤鸡、张九里烤鸡、百战鸡、盐焗鸡、而这样的例子不胜枚举。家常炖菜中，蘑菇其实很适合炖鸡。今天，我们就来详细介绍一下这种流行又好吃的做法。
材料
300克鸡腿肉、600克香菇、480cc牛奶、100克洋葱、3汤匙油、少许盐、胡椒粉、白粉、芝士粉
实践
1、鸡大腿洗净晾干，切块，撒少许盐和胡椒粉，腌制1小时左右。
2. 洋葱切片，香菇切丁备用。
3. 烧热2汤匙油，将步骤1中的鸡腿煎至微焦，转小火煎至熟，取出。
4. 原锅加入1汤匙油烧热，加入洋葱和香菇翻炒。
5. 牛奶煮开后，加入步骤2、3的材料，小火煮3分钟。
6. 最后加入盐和胡椒调味，再加入太白粉和水勾芡成泥状，撒上芝士粉装饰。
采取上面小编介绍的方法，一道美味的鸡腿菇就摆在你的餐桌上了。这道菜是中国东北的传统名菜。它不仅能吃到美味的鸡肉，还能喝到香喷喷的肉汤。它不仅健康滋补，而且适合饮用和食用。可以说是老少皆宜。那么，请结合自己的饮食习惯，为家人烹制一道健康的香菇炖鸡腿。
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