培根真是个好东西，炒什么都好吃，比如卷心菜。当我上大学时，我的室友向我介绍了培根和卷心菜。真心觉得这道菜不错，营养价值很高。回到家后，我阅读了相关材料并按照步骤进行操作。快来学习一下，味道还是不错的，下面分享给大家。
培根是五香熏猪肉，味道鲜美，不油腻，非常适合与蔬菜一起烹饪。白菜吸收了肉的香气和咸味，咸香微甜，白菜脆脆中带着肉香，用手撕开白菜，避免刀对白菜营养的破坏，原汁原味，味道鲜美。 .
自制培根卷心菜食谱内容：
培根卷心菜的用料：
卷心菜、培根、蒜瓣、干辣椒
培根卷心菜的制作步骤：
1.白菜洗净切块，蒜瓣1片，剁碎，
2、白菜用水过滤（最好过滤干净），加入适量盐翻炒。让盐和卷心菜混合均匀。
3. 将培根放入锅中，煎至出油。注意不要把腊肉烧焦，只要有香味，就把腊肉捞出来。
4.锅内不要倒油，加入蒜末和干辣椒炒香，直接加入白菜（注意，不要把水倒掉）翻炒，加入培根，大火快速翻炒.
5.这时候可以尝尝味道了，可以放一点糖，这样菜不会太咸。
6. 拿起锅，放在盘子里。
尖端
1. 做法2中，加盐使菜出水，白菜是一道很难入味的菜，这样菜既好吃又香脆。
2.实践3，现在我们注意吃的健康，所以尽量不要多放油，而且培根是一种容易出油的肉，所以可以用炒培根的油来烹调。
3.由于培根和蔬菜已经有咸味，所以基本上不需要过多的调味。适量就够了。
4.这道菜源自台湾培根白菜，其实是同一道菜。但在实践中，健康没有酱油。
以上是家常培根白菜的内容。培根卷心菜是一种简单的小吃，也是很好的开胃菜。还能治疗很多疾病？因此，您可以在日常生活中制作这样一道菜，并送给家人尝尝。更多内容，可以随时关注小编。
微信扫码添加客服