芝士骨汤的营养价值还是比较高的。很多家庭特别喜欢买芝士骨熬汤。他们认为芝士骨汤不仅能更好地补充钙质，而且营养价值高，老少皆宜，所以很多家庭为了让芝士骨汤更有营养，想知道它的营养价值和做法吗？下面是一个介绍，您可以充分了解它的营养价值和做法。
营养骨粥
依旧是简单的做法，但就是将棒骨和米粥一起煮，营养和美味立马升级。
所需材料：
4条排骨，1碗米饭，醋，姜葱，八角
一起做：
将棒骨放入沸水中焯去血沫，然后同样方法放入高压锅，加入葱、姜、八角和醋，小火炖一个半小时；
取出棒骨放凉一会，捞出骨头上的肉备用；
捞出适量骨汤，煮沸，加入洗净的大米，小火煮成粥，加入去骨肉，撒上葱花。
此粥味咸、香、营养。很多人把它作为宝宝出牙后的辅食，还可以起到开胃的作用。
如何购买棒骨：
一般四个人的骨头汤需要4-6块大骨头。那种没有肉的骨头不要买，还不如带点肥肉汤更香。如果买来的骨头没有脂肪，可以多加一点排骨肉，增加汤的浓度和白萝卜的新鲜度。
经验分享
1. 棒骨虽然事先已经在水中焯过，但放入炖锅煮开后要撇去，以保证汤清。
2. 棒骨汤要炖至少3小时。好看到棒骨上的软骨裂开，变厚了。
3.炖骨头汤的过程中，可以根据个人口味进行调整，根据量加醋，可以促进钙在汤中充分溶解
以上就是对芝士骨汤营养价值的详细介绍？同时，它还介绍了做法？所以，喜欢喝芝士骨汤的朋友，为了让味道更纯正，可以充分了解以上的介绍内容，让我们尽快了解芝士骨汤的做法。相信经常饮用，对身体的钙质和营养补充都有好处。
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