今天的孩子会因为长辈的溺爱和饮食不当而偏食。据调查，偏食现象大多是孩子偏爱吃肉，很少吃蔬菜和水果。短期内身体不会有明显的东西，但长期下来，体力会严重缺乏维生素C，导致身体虚弱，容易生病。那么我们来看看哪些蔬菜富含维生素C。
人体所需的维生素C主要来自新鲜蔬菜和水果。由于维生素C不能在体内积累，我们每天需要吃适量的蔬菜和水果。一般来说，叶菜和酸味水果中维生素C的含量较高。
如果按100克鲜品计算，白菜、油菜籽、芫荽、菠菜、芹菜、苋菜、空心菜、菜苔等含30-60毫克，豌豆、豇豆、萝卜、芥菜、大头菜、黄瓜、西红柿等有40-50毫克，而苦瓜、青椒、香椿、鲜藏红花等可达到60-90毫克；水果种类中，柑橘、荔枝、芒果、草莓等有25-50毫克，红果80毫克，枣和野果。中国猕猴桃、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃等有200-400毫克，玫瑰和沙棘有500-700毫克左右。维生素C最多的水果是仙人掌，每100克维生素C的含量可高达1500毫克。
以上内容介绍的食物都富含维生素C，家长可以根据孩子的喜好，每天为孩子制作适量的菜肴，也可以改变烹饪方式，巧妙搭配孩子不喜欢的绿叶食物。不喜欢吃。将其加入膳食中，可以让孩子在不知不觉中摄入体内所需的维生素 C。儿童偏食的危害可大可小。家长需要注意并尽快纠正。
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