芒果是人人都爱吃的水果。一般见于南方，形状不规则；核果大而扁平，成熟时呈黄色，味道较甜，果核较硬。芒果含有丰富的蛋白质、粗纤维等，对改善肠道有益菌有一定的作用。那么酸芒果的做法有哪些呢？让我们详细了解一下。
材料：1个大芒果。 1杯小酸奶。做法： 1. 芒果洗净，去皮，切丁。放入搅拌机并研磨。 2. 将混合物放入... 2. 芒果去皮去核，取一半芒果肉斜切（或切丁），将剩下的芒果肉、冷冻开水和糖放入搅拌机搅拌均匀芒果汁。 ...
瓦罐装满水，不用加满，中途就可以了。之后，倒入粗盐，直到一些粗盐不溶解。然后，把芒果放进去，用几块瓷砖或类似的东西把芒果压下去，确保芒果的每一部分都浸没在盐水中，盖上罐子，让它腌3到4天。
3到4天后，将芒果从水箱中取出，在水中浸泡片刻。如果芒果腌制过的卤水还是清澈的，就不用扔了，可以留着下次用。下次只需添加更多粗盐即可。
之后，倒掉水，加入几汤匙糖搅拌在一起（根据自己的喜好调整甜度），然后放入冰箱冷藏。
芒果可以腌制成酸芒果，还可以配果汁、罐头、酸辣酱菜等，制作方法不同，味道也不同。您可以根据自己的口味制作它们。以上是酸芒果的做法。做了两种介绍，希望对喜欢美食的朋友有所帮助。
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