每个妈妈都希望自己的宝宝能吃得营养又健康，但是孩子们总是喜欢吃零食，尤其是外面卖的饼干。对身体不会不健康，那么在下一篇文章中，我们将了解自制饼干的做法。
巧克力曲奇饼
原材料：
100g无盐黄油、50g细砂糖、少许香草精、45g全蛋、150g低筋面粉、1/4T泡打粉、70g水滴状巧克力片
实践：
1. 无盐黄油室温软化，加入细砂糖，用搅拌机搅拌均匀。
2. 逐渐加入全蛋，继续使用搅拌器快速搅打成均匀的奶油糊状。
3. 加入香草精，搅拌均匀。
4. 将面粉和泡打粉一起过筛，用橡皮刀混合，然后加入巧克力片。
5. 用橡皮刮刀沿不规则方向搅拌成均匀的面团。
6、用小勺取适量面糊约15克，直接放在烤盘上。
7.烤箱预热，中层175度烤25分钟左右，关火后继续炖10分钟左右。
手工饼干
原材料：
黄油50克，低粉120克，糖40克，鸡蛋25克。
实践：
1. 将黄油和糖倒入容器中；
2、打散的油颜色会略带发白，会显得笨重；
3.倒入25克蛋液；
4、搅拌均匀；
5.过筛面粉；
6.将面粉全部筛入容器中；
7、揉成球，醒15分钟；
8、将面团放在硅胶垫上；
9、用擀面杖擀开；
10.用月饼模具打印出形状（我用的是方形的）；
11.用花片压出图案；
12.用同样的方法把圆圈压出来；
13.压出图案；
14. 用抹刀的力量将小饼干放在烤盘上。如果实在撑不起来，把硅胶模具提起，用手轻轻取下，放在烤盘上；
15.烤箱预热170度，约15分钟，稍上色后，关火，煮至凉后取出
我们所知道的这套自制饼干，是为了更好的让家长们在家制作各式各样的饼干。在这种情况下，宝宝吃得健康，放心，父母也很开心。 .
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