羊肉是日常生活中大家耳熟能详的美食。对补气养血有特别好的效果。但是，很多朋友觉得羊肉的做法非常难。那么在下一篇文章中，我们会来。了解一下羊肉包子的做法，方法其实很简单，快来学习吧。
主料：羊肉200克、胡萝卜350克、洋葱150克、黑木耳30克、面粉400克、鲜酵母6克、水190克
配料：大葱10克，生姜5克，味极鲜酱油1茶匙，黄酱15克，盐1茶匙，糖1茶匙，料酒2茶匙，鸡精1/2茶匙，1/4茶匙胡椒粉，1茶匙麻油
步骤/方法
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1.将鲜酵母放入水中搅拌至溶解，将酵母水一粒一粒倒入面粉中，搅拌成雪花状。
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2.用手揉面团。
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3. 盖上盖子烘烤，直到面团是原来体积的两倍大，里面呈蜂窝状。
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4. 胡萝卜去皮，洋葱洗净。
胡萝卜羊肉包子的做法
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5. 将胡萝卜磨成丝。
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6.葱姜末。
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7. 洋葱黑木耳丁。
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8. 用刀将羊肉剁碎。
胡萝卜羊肉包子的做法
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9. 将1/2茶匙盐、1/2茶匙糖、2茶匙料酒、酱油、香油、味精放入羊肉馅中。
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10. 向一个方向搅拌。
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11. 起锅去油，加入黄酱，炒香。
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12. 加入洋葱炒片刻。
胡萝卜羊肉包子的做法
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13. 加入胡萝卜。
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14. 放入木耳。
15. 加入1/2茶匙盐和1/2茶匙糖，翻炒3分钟。
16. 将炒好的胡萝卜丝放凉后放入准备好的羊肉馅。
胡萝卜羊肉包子的做法
17. 搅拌均匀，使包子充满。
18. 将发酵好的面团揉至完全筋疲力尽，然后搓成长条，分成每份约25克的份。
19. 将面团压扁。
20. 擀出直径约8厘米的包子。
胡萝卜羊肉包子的做法
21.取一个包子皮，把馅放在中间，压下去。
22、然后用手揉捏折叠成绿色的包子。
23、把包好的包子放在帘子上，盖上拧干的湿布，晾干15分钟。
24. 将蒸好的包子放入盖有湿布的蒸笼中，盖上大火，转小火蒸15分钟。
胡萝卜羊肉包子的做法
结尾
防范措施
尖端：
1、做皮薄馅大的包子，关键是面团要稍硬一些，这样才容易成型。
2、胡萝卜炒熟后，营养被人体充分吸收。
3、包子蒸好后关火3分钟再开盖。
在上面的文章中，我们了解了羊肉包子的做法。方法和生产过程非常简单。只需要把羊肉馅做成饺子，然后放到锅里蒸一会就可以了。包子出来了
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