相信大家对自制蛋糕微波炉并不陌生。相信大家看到之后都会眼前一亮。的确，这三样东西给我们的生活带来了极大的便利，也带来了极大的美味。蛋糕微波炉是很不错的早餐，而且营养价值很高，不知道大家知道自制蛋糕微波炉的做法吗？让我们学习如何用微波炉制作自制蛋糕吧！
练习一：
制作工具：不锈钢锅一只，打蛋器一个（可以用三根筷子代替打蛋器）
配料：以蛋糕三斤为例，鸡蛋一斤，白糖一斤，糯米粉一斤（三种配料等份即可）
制作过程： 1、先将鸡蛋打入不锈钢锅中，然后用打蛋器向一个方向搅拌。记得朝一个方向搅拌。搅拌大约一个半小时，这是一个比较无聊的过程，可以一边搅拌一边做其他事情；
2、鸡蛋打散后，加入白糖继续搅拌至白糖基本溶解；
3.加入糯米粉，加入时注意搅拌，防止形成粉团；
4. 上蒸笼，在蒸笼底部铺一层纱布，然后倒入混合好的材料，大火蒸45分钟左右，至蛋糕呈淡黄色变软。
方法二：
1. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中
2. 先用电动打蛋器以最高速度打蛋糊，直到面糊变稠变白，然后转中速打至全部发丝（约6-8分钟，视个人打发方式而定） )
3. 如图所示，全蛋打散。面糊可以挂在打蛋器上，落下的面糊图案不容易散掉（这一步很重要，一定要送到位）
4. 筛入两次糯米粉和泡打粉，用刮刀切开搅拌均匀，将油和牛奶分别放入容器中，取少许面糊倒入容器中与油和牛奶充分混合，然后倒入放回面糊容器中，充分混合
5.将蛋糕糊挤入纸杯中，轻轻摇晃，放入预热好的烤箱，中层175度，上下火烤28分钟左右
6、纸杯蛋糕出炉后立即从模具中取出，冷却后即可食用或装袋。
通过以上内容，相信大家都会有所收获。上面提供的方法简单易学。我们都可以尝试去做。只有尝试才能品尝到美味的自制蛋糕。快点试试吧。我们在带来美食的同时，也为身边的人带来了更多的美食。
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