夏天快到了。人们经常因为天气炎热而生气，不想吃饭。此时，市场上大量的丝瓜络。很多朋友会发现丝瓜的绿色很开胃。丝瓜的做法也很简单，所以下一篇文章，我们一起来了解一下常见的丝瓜炒法有哪些。
练习一
材料
主料：丝瓜250克
调料：大葱10克，生姜5克，枸杞5克，味精2克，盐2克，植物油15克
工艺
丝瓜去皮洗净，切成薄片；
油烧至90%时，加入姜丝和葱爆香，加入枸杞粒翻炒均匀，加入丝瓜和精盐翻炒；
丝瓜熟后加入味精翻炒片刻。
练习 2
材料：
主料：丝瓜（2片）、姜（1小片）、枸杞（1汤匙）
调料：油（3汤匙）、盐（2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/3汤匙）
实践：
1、将丝瓜的头尾去掉，剥去外皮，切段；将姜去皮，切成细丝；将枸杞泡水至软。
2. 锅中烧热3汤匙油，撒1/3汤匙盐，姜丝爆香，加入枸杞粒搅拌均匀。
3. 倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一起翻炒，撒上3汤匙水，炒至微软。
4. 加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡精和1/3汤匙料酒，炒香。
5. 淋上 1/3 汤匙香油，装盘。
在文章中，我们了解了炒丝瓜的常见做法。其实方法和制作过程都很简单。我们在日常生活中只需要简单的制作，就可以品尝到美味的丝瓜，简单、美味、食用方便。
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