现在市面上的糕点真是五花八门，让人眼花缭乱，但是大家都想买一个一个尝尝，又担心蛋糕不合标准，或者蛋糕里的食物做的不好人们感到不舒服。我特别着急，那么在下一篇，我们来了解一下电饭煲蛋糕。
步：
使用材料 A。打蛋黄！
将蛋黄和蛋白分开。蛋黄+材料A中的60克糖，打至浓稠可以画出图案。 （第一阶段叫乳化，一定要打至甜！）
然后加入油，打匀。 + 牛奶，搅拌均匀。最后，我喜欢加点香草精，因为蛋糕会很香，没有的话可以不放。
使用材料 B. 混合面糊
低筋面粉+泡打粉混合，过筛！
join已经进入step1的面子。搅拌均匀，没有颗粒感。 （不要太抗搅拌，否则面饼不会软）
使用材料 C. 打发蛋白
PS：将C料的糖分3次加入面条中
蛋清+塔塔粉打至细腻泡沫，加入第一道白糖，打至图3甜~
然后继续打~加第二颗糖，打至图3变甜~
继续打~第三次加糖，继续打至9分发，提起打蛋器，蛋清锋利！ ！
混合蛋清和蛋黄糊
先取一小部分蛋清和蛋黄糊拌匀，不要拌匀，大概可以
然后倒入剩余的蛋白，轻轻搅拌，就像炒菜一样！翻动！动作快～轻，别得D蛋白消泡！ （练习几次就熟练了）
搅拌均匀后，放入8寸模具中，摇晃几下，使表面平整，抖出气泡！蛋糕会很细致！
然后 175° 45 分钟
出去
可以看到，用不了多久，我们就可以在家学习做电饭煲蛋糕，不用担心产品不合格的原因或产品的问题。放心，健康饮食是对身体最好的保证。
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