蘑菇和香肠是我们日常生活中常见的两种食材，这也是与米饭一起吃的两种菜肴。那么香菇和香肠的搭配效果如何呢？答案绝对好吃。下面就简单介绍一下香菇腊肠饭的做法，肯定会让一些挑剔的人欲罢不能。那么蘑菇肠饭怎么做呢？怎么做米饭会更香。
1.准备干香菇和香肠，洗净
2. 干香菇用温水浸泡至心变软，然后与腊肠一起切成小块待用
3.香米洗净，泡香菇的水放入电饭锅，用香菇水煮饭，米饭会更香
4. 煮的时候，锅里放油，把香菇丁翻炒一下。
5.香菇香味散开后，加入香肠丁
6.继续翻炒至香肠的油开始溢出，加入酱油，或加少许白糖调味
7. 将炒好的香菇和香肠倒入电饭煲，按下烹饪键
8. 等待电饭煲的煮饭键跳起来。如果时间充裕，可以再按一下，降低米饭的湿度，但如果时间不够，这个时候就可以煮了。
尖端
1. 有时香菇浸泡来不及，可以提前一天把香菇放入保鲜盒，加水，盖上盖子丢入冰箱浸泡。
2.如果忘记提前一天泡头发，可以试试用Lock-and-Lock盒子，把蘑菇和热水放进盒子里，然后不停地摇晃盒子，这样不仅可以运动时还要迅速将干香菇泡软。 , 但要注意锁盒，有时会因为热胀气而漏水，小心烫伤！
蘑菇肠饭绝对是每个人生活中的美食。你可以随心所欲地尝试，这也将为一日三餐提供额外的选择。在烹饪过程中，可以根据自己的口味和家人的口味来调整配料，从而受到更多人的欢迎！还等什么，快去为大家准备吧！
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