番茄酱排骨是一种经常听到的食物，而番茄酱和排骨也是生活中经常吃的，而这两种食物的搭配对我们的健康也是有好处的，那么现在就给大家介绍一下如何用番茄酱和排骨来做排骨番茄酱。如果您在日常生活中有时间，可以按照以下步骤操作。
番茄酱排骨配料：排骨500克，植物油500克，番茄酱75克，精盐、白糖、白醋、料酒、大葱、姜适量。
番茄酱排骨：
① 将排骨沿接缝切成条状，然后切成4厘米左右长的段；将大葱切成段；把姜切成片备用。
② 将切好的排骨放入容器中，加入葱、姜片、料酒、精盐，拌匀，腌制片刻，然后将排骨用水冲洗干净，沥干备用。
③ 大火烧热锅，倒入植物油煮至熟，放入适量排骨煎至金黄色，捞出沥油；再次上锅，放少许植物油，放入葱姜片翻炒，倒入番茄酱继续炒至红亮，放入排骨，加水（没过排骨） 、盐、料酒、糖煮开，撇去浮沫，转小火，煮至肉烂。转中高火使汤汁浓稠，淋上适量的白醋和香油，让番茄汁均匀包裹排骨即可食用。
你掌握了番茄酱排骨的制作方法吗？如果你愿意学习，这些食物自然不是问题，因为在家也能轻松搞定，所以在日常生活中，如果你有这个兴趣，不妨做这些美味的食物，让自己更快乐更快乐.
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