罐头食品是很多吃货的必备零食。我觉得经常吃罐头不仅可以保持身体健康，而且因为大部分的罐头都是水果做的，还可以更好的保护自己的皮肤质量，所以很多人都喜欢吃自制的罐头。部分吃货，想知道步骤，下面给出答案，大家可以看看是怎么做的。
菠萝罐头
原料：
1个菠萝、少许糖、600毫升热水
实践：
1、将玻璃瓶清洗干净，放入水中煮沸消毒；
2、取出煮沸的瓶子，倒置在干净的布上晾凉；
3.菠萝片、糖的制备；
4. 将菠萝用淡盐水浸泡2分钟；
5、将菠萝取出，沥干压板上的水分；
6.锅内铺上菠萝，均匀撒上一层白糖；
7、倒入热水，水量和菠萝一样；
8、盖上锅盖，小火慢煮，沸腾后立即熄火，2分钟后再煮至沸点，熄火，重复一次；
9. 消毒过的瓶子，倒入少许热糖水预热瓶子；
10、菠萝煮沸，放入筷子，盖上盖子让温度降到80度左右，用蒸汽筷子消毒；
11、用筷子夹住菠萝装入瓶中；
12、将菠萝水倒入瓶中，立即拧紧瓶盖；
13. 拧上盖子后，立即将底部倒置并冷却。最好在冰箱里保存3天以上。
草莓罐头
原料：
草莓300克、冰糖150克、水800毫升
实践：
1、草莓去叶洗净，控制水分；
2.锅中倒入水，加入冰糖；
3、将冰糖煮沸，水烧开；
4.倒入草莓，开大火，关火，盖上盖子放凉后即可食用。
自制罐头是很随意的，也比较简单。可以根据自己的风格选择不同的水果自制罐头，也可以根据自己的口味改变做法，所以想了解自制罐头的朋友，了解了以上做法和步骤后，可以尝试自制罐头。
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