喜欢吃鱼香炒面的朋友，一定要了解鱼香炒面的做法，自己动手做！那么鱼香炒面怎么做呢？鱼香炒面的做法有哪些？接下来，本文将介绍鱼香炒面的做法，仅供大家参考。想了解鱼香炒面相关做法的朋友可以看看。
鱼香炒面
材料：熟面300克、猪肉丝100克、青菜80克、葱花1/2茶匙、姜茸1/4茶匙、蒜茸1/2茶匙、红辣椒碎1/2茶匙、木耳丝50克、水200 ㏄、辣豆瓣酱1汤匙、白醋1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、辣椒油1茶匙、盐1/4茶匙、黄酒1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉1个/2茶匙。
实践：
1. 将肉丝加入腌料中，拌匀腌10分钟。把蔬菜洗干净，切成小块。搁置。
2. 烧热锅，加入2汤匙色拉油，加入肉丝、葱末、姜末、蒜末和红辣椒末，小火煎1分钟，加入豆瓣酱炒香，然后加入面条，大火炒1分钟。
3. 方法2加水和剩下的调味料，大火翻炒1分钟，加入方法1的青菜，翻炒至软。
鱼香炒面做法二
配料：胡萝卜、鸡肉、辣椒、豆瓣酱、面条、洋葱、姜、大蒜、番茄酱。
实践：
1.胡萝卜和辣椒切丝；将鸡肉切丝并与蛋清淀粉混合；切碎洋葱、姜和大蒜。
2. 炒锅烧热，放入油，加入胡萝卜丝和辣椒丝翻炒备用。
3. 将鸡丝煎至变白，待用。
4.锅里放油，加入豆瓣酱炒至红油出来，加入葱姜蒜末炒香，加入番茄酱。
5. 将鸡丝萝卜丝和辣椒丝放入锅中，翻炒，加盐调味，放入面条盖上锅盖煮三分钟。
6. 翻炒均匀即可食用。
鱼香炒面做法三
材料：胡萝卜半个，西红柿2个，青椒1个，炒肉丝1勺，炒番茄酱1勺，糖10克，盐5克，生抽1勺，面条2条。
实践：
1. 先将粉丝煮沸，然后用冷水待用。
2.煮面时，西红柿切块，胡萝卜切片，青椒切片。
3. 往火锅里加油。油热后，加入胡萝卜丝、青椒丝、猪肉丝和盐翻炒。当颜色改变时，肉就可以使用了。
4. 下油时加入第1步和第3步的材料，将番茄块炒入沙中，再加入酱油、糖和番茄酱，表面变红即可食用。
以上就是鱼香炒面做法的相关介绍。相信看完上面的介绍，你对鱼香炒面的三种做法会有一个很好的了解。从上面的介绍可以看出，这三种鱼香炒面的做法都比较简单。如果你对制作鱼香炒面感兴趣，不妨试试这些方法！
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