说到祖国的东北，首先想到的一定是白嫩的大白菜。冬天，能吃到一碗正宗的砂锅白菜豆腐粉丝，绝对是一种享受，一种境界，一种感觉。而且豆腐一定要吃卤水的北方大豆腐，这样才正宗可口。说了这么多，想必已经勾起了你的胃口。那么，下面，小编就和大家探讨一下砂锅白菜豆腐粉丝最正宗的做法。
如果你想用白菜和豆腐做这个砂锅，看看下面的方法就知道了。厨师会教你如何烹饪食物。按照以下食谱制作的白菜豆腐砂锅可饭后取出。也是上班族，可以选择中午带饭。一道好菜，自己用白菜豆腐砂锅自己做，绝对经济实惠，又爱帮菜谱教你怎么做好吃的菜。
白菜豆腐砂锅做法
菜式与功效：北京菜、便秘食谱、学龄儿童食谱、美容食谱、抗癌抗癌食谱
口味：咸鲜 工艺：白菜豆腐砂锅 材料：主料：白菜400克
辅料：豆腐100克（北）、香菜15克
调料：料酒10克、盐5克、味精2克、花生油50克、鸡油10克、大葱10克、姜10克
砂锅白菜豆腐的特点：质地软嫩，汤汁鲜美，营养丰富，味道鲜美。教你白菜豆腐砂锅的做法，白菜豆腐砂锅的做法 1、白菜洗净，切成4.5厘米长、2厘米宽的条。把软豆腐切成和卷心菜一样的条。
2.锅里放油烧热，把洋葱和姜末放入锅中，加入白菜条、料酒、鲜汤煮沸，倒入干净的砂锅，加入豆腐，加精盐，小火煮加热，撇去浮沫，加入味精，加入香菜段，倒入鸡油即可食用。
砂锅白菜豆腐制作小贴士：本品需鲜汤400克左右。
这道白菜豆腐粉砂锅简单又好吃。即使是零基础的白菜玩家也可以做出正宗的味道。在这里，小编诚挚地提议，冬天，不管你在世界的哪个角落，做一锅砂锅白菜豆腐扇，感受一下东北的粗犷，体验中华饮食文明中最简单的一道菜。
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