蛋糕是很多人的最爱。蛋糕的味道独特，吃起来对身体没有太大的影响。但是，蛋糕的选择要注意，也需要对蛋糕的方方面面都有了解。当你这样吃的时候，它不会影响你的身体。有什么效果，草莓酸奶慕斯蛋糕很常见，这种蛋糕很多人都喜欢，草莓酸奶慕斯蛋糕怎么做，下面详细介绍。
草莓酸奶慕斯蛋糕：
材料
材料：1杯低筋面粉
辅料：黄油1/2杯、蛋黄3个、泡打粉2茶匙、牛奶1/2杯、食用香精1/2茶匙、果冻粉2茶匙、水3汤匙、鲜奶油4杯, 250 克草莓
调料：盐1/2茶匙、糖1杯
草莓慕斯材料：
大约半磅草莓或其他水果、适量糖（取决于你的口味）、2茶匙果冻粉或类似物、3汤匙水、3杯半Cool Whip生奶油
实践
1. 烤箱预热至 350 F/180C，烤盘抹油，中间放一张羊皮纸方便脱模，然后抹油，撒面粉。
2. 混合面粉、泡打粉和盐，待用。
3.糖和黄油混合后，一个一个加入蛋黄，再加入牛奶和香精搅拌均匀。
4.将步骤(2)加入步骤(3)中搅拌均匀，倒入烤盘，入烤箱烤25分钟左右，直到插在中间的牙签不粘为止。
5. 取出蛋糕，放在烤架上晾凉，然后倒过来放在盘子上备用。中间的馅料可以选择各种口味的布丁、奶油、芝士、慕斯等，也可以用罐头樱桃馅饼馅或桃子馅饼馅
【草莓慕斯的做法】：
1. 新鲜草莓洗净去梗，切块放入锅中，加入适量白糖，小火加热至白糖融化，果实变软，离火，小心用搅拌机或食品加工机打成泥。
2. 将果冻粉加入水中，搅拌并静置几分钟。当溶液变成半凝固时，将其倒入温热的草莓泥中，慢慢搅拌直至溶解，然后熄火。
3. 如果使用鲜奶油，加入糖并搅打。
4. 鲜奶油直接混入步骤(2)。
【组合】：
1.将准备好的草莓慕斯倒入冷却的蛋糕中，放入冰箱冷藏4小时以上，待慕斯凝固后再食用。
2. 食用前用水果或奶油装饰。
了解了草莓酸奶慕斯蛋糕的做法后，在制作草莓酸奶慕斯蛋糕的时候，要注意酸奶的选购，一定要选择新鲜的，这样蛋糕才会更好吃，需要注意的是，需要一个草莓酸奶慕斯蛋糕制作时间长，请耐心制作。
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