酸酸甜甜的荷花白，你可能并不熟悉。青菜面是我们日常生活中不常见的一道新菜。由于现代生活的飞速发展，人们追求更高的生活品质，所以开始追求更高的饮食标准，酸酸甜甜的莲藕白是很多人的追求之一，很多人不知所措的时候他们买了，一起来了解一下糖醋莲白的做法吧！
练习一：
配料：卷心菜250克调料：干辣椒5克、花椒粒10个、盐3克、醋15cc、白糖15克、味精1克、油50cc、香油3cc
实践
1. 将卷心菜切成大块。
2. 将干辣椒切成结，去籽。
3. 锅中加入25cc油烧热，放入干辣椒炒至焦黄，然后放胡椒粉。
4. 加入卷心菜翻炒。
5. 加入盐和味精。
6. 加入糖、醋，搅拌均匀。
7.淋上香油即可上桌。
方法二：
1.用手撕下大片莲白，洗净备用。
2、葱切丝，姜切丝，蒜切末，辣椒切丝。
3、锅中倒入虾油，加入花椒爆香，加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。
4. 加入干红辣椒翻炒至有辣椒香味。
5. 将撕开的莲白片放入锅中大火翻炒。
6.莲白变色，入味后关火。
以上内容为我们介绍了酸甜藕白的做法。相信大家都会喜欢吃这道菜，也相信大家可以学习这道菜的做法。当然，首先，它必须是实践的。让我们的糖醋莲白更加美味。
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